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    彼が喜ぶディナー!ハニーローストチキンの作り方

    バレンタインデーに食べるディナーは、ちょっぴり力を入れたいものですよね。

    この記事では、男性が好みそうなガッツリ系のレシピを紹介します。オーブンで焼くだけなので、手軽に作れるレシピです!

    材料(2人分)

    • 鶏骨付きもも肉・・・2本
    • 塩コショウ・・・少々
    • (A)醤油・・・大さじ4
    • (A)酒・・・大さじ1
    • (A)はちみつ・・・大さじ3
    • (A)チューブのニンニク・・・1cm

    作り方(調理時間:60分)

    STEP1:塩コショウする

    鶏骨付きもも肉は水で洗い、キッチンペーパーで軽く拭き取ります。フォークで数箇所肉にさし、両面軽く塩コショウしましょう。

    STEP2:タレを作る

    (A)の材料をボウルで合せ混ぜます。

    次にチャック付きの袋に肉と一緒にいれ、そのままの状態で30分おきます。

    STEP3:肉を焼く

    オーブンを230度に予熱します。

    クッキングシートをレンジのターンテーブルにのせ、その上にSTEP2の肉を取りだし、皮目を上にしのせます。そして、200度のオーブンで35~40分程焼きます。

    STEP4:オーブンから取り出す

    35~40分経過し、肉がこんがり焼けたらオーブンから取り出します。

    STEP5:完成

    肉を器にのせ、付け合わせの野菜等をのせました。

    これで完成となります!

    作り方のコツ

    肉を焼いてる最中に焦げそうになった場合は、アルミホイルをかぶせる等して工夫してください。

    是非お試しくださいませ。

    (image by 筆者)

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