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簡単おしゃれランチ!「ハムチーズフレンチトースト」の作り方

「ちょっと今日のランチはおしゃれなメニューにしたい!」というときにおすすめのハムサンドフレンチトーストの作り方を紹介します。普段冷蔵庫にある材料で簡単に作れるので、不意なお客様の訪問があっても安心ですよ。

材料(1人分)

  • 食パン(6枚切り)…2枚
  • ハム…1枚
  • スライスチーズ…1枚
  • レタス…1/2枚
  • マヨネーズ…大さじ1
  • 卵…1個
  • 牛乳…1/2カップ
  • マーガリン…大さじ1

作り方(調理時間:10分)

STEP1:卵液を作る

解きほぐした卵の中に牛乳を入れて、よく混ぜ合わせます。

使う容器は、食パンを浸しやすいよう平らなタッパーのような容器が良いです。

STEP2:食パンにマヨネーズを塗る

2枚の食パンにマヨネーズを塗ります。

STEP3:具を挟む

レタス、ハム、スライスチーズを食パンで挟みます。

STEP4:卵液をつける

STEP1の卵液に、サンドしたパンの両面に液をつけて染み込ませます。

STEP5:焼く

フライパンを熱してマーガリンを入れたら、中火から弱火で2分ほど焼き、裏返したらさらに2分ほど焼きます。

完成!

半分に切り、お皿に盛り付けたら完成です。食べるときはフォークとナイフが食べやすいです。

作り方のコツ

卵液をつけるときは、しっかりと染み込ませましょう。卵液には味がついていないので、マヨネーズは少し多目につけた方が良いです。

(image by 筆者)

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