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    乾燥しないレモンの保存方法

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    家でお酒飲む時とかに、ちょっとレモンをピールして入れたりしますよね。

    でもそれだけにしかレモンを使わないと、余ってしまったりでレモンの保存方法に困ります。

    冷蔵庫とかにラップしたり新聞紙をまいて入れたりしますが、なんか切ったところが乾燥してたりします。

    乾燥しないやり方

    というわけで、切れ目が乾燥しにくいやり方です。

    STEP1

    コップに水を少量入れます。

    STEP2

    コップに切った面を下にして入れます。

    この時、レモンが水に浸からないようにします。

    あとはこのまま冷蔵庫などで保管をしておけばOKです。

    切り口に適度な水分が入るので乾燥しにくいのです。試してみてください。

    (image by 筆者)

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