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レトルトのパスタソースで楽ちん!「落とし卵のドリア」の作り方

今回はレトルトのパスタソースを使って簡単にできる「落とし卵のドリア」の作り方を紹介します。

材料(3人分)

  • レトルトパスタソース(ナポリタン)・・・1袋(260グラム)
  • 白ご飯・・・320グラム
  • 卵・・・3個
  • ピザ用チーズ・・・80グラム
白ご飯は温かいものでも冷やご飯でもOKです。

作り方(調理時間:20分)

準備

オーブンを200度に予熱しておきます。

STEP1:白ご飯とパスタソースを混ぜる

オーブン対応の耐熱容器に白ご飯とパスタソースを入れ混ぜ合わせます。

パスタソースは温めておく必要はありません。

STEP2:卵を落とす

ご飯に直径5cmくらいのくぼみを3箇所開け、卵を割り入れます。

STEP3:チーズをかける

ピザ用チーズをかけます。

STEP4:焼く

200度のオーブンで17分程度焼きます。

オーブンは機種により焼き上がり時間が異なります。表面にこんがり焼き色が付き、卵がある程度固まってきたらOKです。

STEP5:完成

卵の周りに貝割れなどの青味を飾ると可愛いですよ。

作り方のコツ・注意点

チーズをかけるとき、黄身の上にはかけないようにすると、焼きあがったとき黄色が映えて綺麗ですよ。

卵はやや半熟が美味しいですが、固めがお好みの方は焼きあがった後、3分くらいオーブンに入れたままにしておくと自然と固まりますよ。

さいごに

混ぜて焼くだけの簡単ドリアですが手抜きとは思えない美味しさです。便利なレトルトパスタソースはパスタ以外にも色んな料理にアレンジがきくので、バリエーションが広がりますね。

(image by 筆者)

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