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ホットケーキの材料とフライパン一つでできる!お手軽プリンタルトの作り方

ホットケーキの材料とフライパン一つでできる、お手軽プリンタルトの作り方をご紹介します。

手がかかりそうなタルトが手軽な材料で簡単に作れます。タルト生地も含めて、全てフライパンだけで調理するので後片づけも楽です。

材料(4~6人分)

タルト生地

  • ホットケーキミックス・・・200グラム
  • サラダ油・・・大さじ1と1/2
  • 牛乳・・・大さじ4

プリン

  • 卵・・・1個
  • 牛乳・・・120cc
  • 砂糖・・・大さじ3
26センチのフライパンを使います。

作り方(調理時間:40分)

STEP1:タルト生地の材料を混ぜる

ボウルにホットケーキミックス・サラダ油・牛乳を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ひとまとめにします。

STEP2:フライパンの上にタルト生地をのばす

フライパンの底にクッキングシートを敷き、タルト生地をフライパンの形に沿って薄くのばします。縁の部分は2センチくらいの高さになるように調整してください。

STEP3:タルト生地を焼く

STEP2を弱火にかけて、ふたをせずに10分程焼きます。

焼いている途中で底の部分が膨らんでくるので、膨らんで来たらお玉などを使って膨らみを潰してください。

STEP4:プリン液を作る

タルト生地を焼いている間に、卵・牛乳・砂糖を混ぜてプリン液を作ります。

STEP5:タルト生地にプリン液を流し込む

10分程焼いたタルト生地にプリン液を流し込み、ふたをして弱火で15分焼きます。

完成!

粗熱をとり食べやすい大きさにカットして完成です。

冷蔵庫で冷やして食べるとよりおいしいです。

作り方のコツ・注意点

タルト生地の底が焦げないように弱火で焼いてください。

さいごに

おやつやお茶菓子にぴったりなタルトです。

特別な材料や道具を使わずに作れるので、ぜひお試しください。

(image by 筆者)

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