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見た目も鮮やか!「カレー風味のカラフルトースト」の作り方

トースト1枚で食卓を彩ってくれるような、色鮮やかな一品「カレー風味のカラフルトースト」を紹介します。

ほんのり香るカレー粉の香りが、食欲を立たせます。手軽な材料であっという間に作れますよ。

材料(1人分)

  • 食パン(6枚切り)…1枚
  • ミックスベジタブル…大さじ2
  • プロセスチーズ…1個
  • マヨネーズ…大さじ1強
  • カレー粉…少々
  • 乾燥パセリ…少々

作り方(調理時間:5分)

STEP1:ミックスベジタブルを加熱する

ミックスベジタブルは、耐熱容器に入れてラップをかけて、600wの電子レンジで10秒加熱します。

STEP2:プロセスチーズを切る

プロセスチーズは、5mm角に切ります。

STEP3:具材を混ぜる

器にミックスベジタブル、プロセスチーズ、マヨネーズ、カレー粉を入れて混ぜ合わせます。

STEP4:パンに乗せて焼く

具材を食パンに均等に乗せ、トースターで3分ほど焼きます。

完成!

仕上げに乾燥パセリをふりかけたら、完成です。

作り方のコツ・注意点

カレー粉の量は、他の具材とバランスをとるために、ほんのり香りがする程度がよいでしょう。

焼き加減は、食パンの耳の辺りに、焼き色がつくくらいが目安です。

(image by 筆者)

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