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大至急おつまみが欲しいときに!「ふりかけのっけ冷奴」の作り方

今回は取り急ぎ一品おつまみが必要なときにおすすめの「ふりかけのっけ冷奴」の作り方を紹介します。

材料(2人分)

  • 袋入り豆腐・・・1個
  • ソフトふりかけ(ちりめん山椒)・・・適量
  • 青じそ・・・4枚
  • しょう油・・・少々

作り方(調理時間:3分)

STEP1:豆腐を切る

豆腐を袋から出し8等分します。両端の変形した部分は除きます。

STEP2:豆腐・青じそを盛る

皿に豆腐・青じそ・豆腐の順に重ねて盛ります。

STEP3:完成

ソフトふりかけをトッピングすれば完成です。少量のしょう油をかけてお召し上がりくださいませ。

作り方のコツ・注意点

ふりかけに塩分があるのでしょう油は控えめにかけましょう。

今回は丸形の袋入り豆腐を使いましたが、もちろん四角形の豆腐でも作れますよ。

(image by 筆者)

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