レンジを使って5分以内でできる「鶏肉のおかか和え」の作り方をご紹介します。火を使わずに手早く作れる1品です。
材料（1人分）
- 鶏もも肉・・・1/2枚
- 塩こしょう・・・少々
- 酒・・・小さじ1
- 鰹節・・・1袋
- 醤油・・・小さじ1/2～1
作り方（調理時間：5分）
STEP1：鶏肉を切る
鶏肉は5mmくらいの薄切りにしてから食べやすい大きさに切ります。
STEP2：鶏肉に塩こしょうをまぶす
鶏肉に塩こしょうをふって軽くもみこみます。
STEP3：鶏肉に酒をふりかける
鶏肉を耐熱容器に入れて、酒を全体的にふりかけます。
STEP4：レンジで温める
ラップをかけて600Ｗのレンジで1分30秒温めます。
中まで火が通っているか確認してください。
STEP5：鶏肉を鰹節と醤油で和える
鶏肉を鰹節と醤油で和えます。
醤油の量はお好みで調整してください。
STEP6：完成！
器に盛り付けて完成です。
作り方のコツ
鶏肉をレンジで加熱した後に出る汁は全部捨ててから、鰹節と醤油で和えてください。
さいごに
お酒のおつまみにもごはんのおかずにもぴったりの1品です。
とっても簡単なのでお弁当のおかずにもおすすめです。ぜひお試しください。
(image by 筆者)