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お弁当おかずにおすすめ!お手軽ポテトミートグラタンの作り方

スナック菓子のじゃがりことレトルトのハンバーグを使った「お手軽ポテトミートグラタン」の作り方をご紹介します。

味付けも不要ですし、じゃがりこを使ったとはわからない仕上がりです。子どもから大人までおいしく食べられるので、いろいろなシーンでのお弁当おかずとして使えますよ。

材料(お弁当カップ6個分)

  • じゃがりこ・・・1箱
  • 牛乳・・・150cc
  • レトルトハンバーグ・・・1個
  • とろけるチーズ・・・1~2枚

作り方(調理時間:10分)

STEP1:じゃがりこに牛乳を注ぎ、レンジで加熱する

じゃがりこを耐熱容器に移して牛乳を注ぎ、600Wのレンジで2分ほど加熱します。

STEP2:じゃがりこと牛乳を混ぜ合わせる

じゃがりこを潰しながら牛乳とよく混ぜ合わせ、マッシュポテトの状態にします。

STEP3:ハンバーグを潰す

ハンバーグを袋から取り出し、フォークなどを使って細かく潰します。

STEP4:材料をお弁当カップに入れる

お弁当のカップにマッシュポテト、潰したハンバーグ、チーズの順に入れます。

STEP5:オーブントースターで焼く

オーブントースターで4~5分焼きます。

STEP6:完成!

チーズにこんがり焼き色がついたら完成です。

作り方のコツ

じゃがりこはチーズ味がおすすめです。また、レトルトのハンバーグは照り焼きソース味でもトマトケチャップ味でも合います。ミートボールなどでもOKです。

じゃがりこで作ったマッシュポテトは程よい塩加減で、レトルトハンバーグにもしっかり味がついているので、味付け不要でおいしく仕上がります。

洗い物も少なくて済むので、忙しい朝のお弁当作りにおすすめですよ。ぜひ参考にしてくださいね。

(image by 筆者)

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