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    マーマレードとウイスキーで簡単!『マッサン』エリーのホットトディの作り方

    2015年の朝の連続テレビ小説「マッサン」でエリーが作っていたホットトディ(Hot Toddy)をご紹介します。

    ドラマの中では、夜中に高熱を出した近所の子どもを看病する場面で登場。いわばスコットランド版 「玉子酒」で、医者の娘であるエリーが機転を利かせて作ったこの民間薬によって子どもも良くなる……という内容でした。

    さてこのホットトディ、スコットランドではレモンとハチミツで作るのが正式ですが、ここではエリーと同じようにマーマレードとウイスキーを使って作ってみました。

    材料 (2人分)

    • マーマレード… 大さじ2くらい
    • ウイスキー… 大さじ2くらい
    • 熱湯… 1カップ
    マーマレードはそれぞれ甘さが違うので、量はお好みで調節してみてください。ウイスキーもお酒に弱いかたは少なめにするといいでしょう。

    エリーのホットトディの作り方(調理時間:10分)

    STEP1:マーマレードを入れる

    耐熱性のグラスにマーマレードを入れます。

    STEP2:ウイスキーを加える

    さらにウイスキーを加えます。

    STEP3:熱湯を加えてまぜる

    熱湯を加えて、スプーンなどでよくまぜます。

    STEP4:完成!

    出来上がりです。熱々なのでやけどに注意してお召し上がりください。

    作り方のコツ・注意点

    発熱、頭痛、鼻水、くしゃみ、のどの痛みなど、風邪の初期症状には特におすすめです。

    エリーは、正式な材料が手に入らなかったのでマーマレードで代用していましたが、本来はレモンスライスとハチミツで作るものなので、そちらで作ってもいいでしょう。

    お好みでシナモンやクローブなどを加えても美味しいですよ。

    (image by 著者)

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