\ フォローしてね /

トースターで簡単!「なすと玉ねぎのホイル焼き」の作り方

たくさんおかずを用意したい時、コンロ以外にもトースターやオーブンレンジを活用させると効率よく作ることができますよね。

そこで今回は、トースターで簡単に作れる「なすと玉ねぎのホイル焼き」のレシピをご紹介します。

材料(2人分)

  • なす・・・大1本(小なら2本)
  • 玉ねぎ・・・小1個
  • バター・・・大1
  • 塩・・・少々
  • こしょう・・・少々
  • とろけるスライスチーズ・・・1枚
  • トマトケチャップ・・・大1

作り方(調理時間:20分)

STEP1:食材をカットする

なすは縦に5mm幅の薄切りにします。

玉ねぎも薄切りにします。

STEP2:ホイルに具材をのせる

アルミホイルを広げてバターの1/2量を塗り、その上になす・玉ねぎの順にのせます。最後に残りのバター1/2量を少量ずつ玉ねぎの上にのせます。

STEP3:焼く

具材が見えないようにアルミホイルで包み、1000Wのトースターで10分焼きます。

STEP4:チーズをのせる

10分経過したら、一度アルミホイルの上部を開けます。10等分くらいに手でちぎったスライスチーズをちらしたら、上からトマトケチャップをかけます。

STEP5:完成

今度はアルミホイルで蓋をせずにそのままトースターに戻し、チーズが溶けるまで3分焼いたら完成です。

作り方のコツ・注意点

チーズとトマトケチャップをのせたあとは、アルミホイルの蓋をせずに焼いてください。こうするとチーズの溶け具合がよく分かりますよ。

さいごに

いかがでしたか。フライパンで焼くと少量でも油を使うことになりますが、今回のようにアルミホイルで包めば油不要でヘルシーにできますよね。また、トースターで焼いている間に他の作業ができるので時短にもなります。

少しでも参考にしていただけたら幸いです。

(image by 筆者)

このライフレシピを書いた人
Banner line

編集部にリクエスト!

「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。