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腹持ちがいい!「トマトとオレンジのヘルシースムージー」の作り方

「トマトとオレンジのヘルシースムージー」の作り方をご紹介します。

トマトベースのスムージーにオレンジと豆乳を加えて飲みやすくしました。朝ごはんにもぴったりな、腹持ちの良い栄養満点スムージーです!

材料(2人分)

  • ミニトマト:50g
  • オレンジ:40g
  • きび砂糖:大さじ2
  • レモン汁:小さじ2
  • 豆乳:200cc

作り方(調理時間:5分)

STEP1:下ごしらえ

トマトは前日から冷凍しておき、凍らせたまま半分に切ります。オレンジは皮を剥き、種や白い皮まで取り除いてからひと口大に切りましょう。

豆乳はよく冷やしておきましょう。

STEP2:ミキサーにかける

切った具材と豆乳、砂糖、レモン汁をミキサーに入れ20〜30秒撹拌しましょう。

STEP3:滑らかになるように混ぜる

一度底からスプーンなどで掻き混ぜ、再びミキサーのスイッチを入れ10秒ほど撹拌します。

STEP4:完成!

グラスに移し、完成です。

作り方のコツ

飲む直前までグラスをよく冷やしておくと、より美味しくなりますよ。

暑い日の朝ごはんやおやつに、ぜひお試しください。

(image by 筆者)

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