1. 料理
    2. 包丁使わずササッと作れる!旨味たっぷり「レタスパムチャーハン」のレシピ

    暮らしの情報サイトnanapi 更新停止のお知らせ

    2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。

    包丁使わずササッと作れる!旨味たっぷり「レタスパムチャーハン」のレシピ

    包丁いらずでサッと作れる、パラパラチャーハンのレシピをご紹介します。包丁を使わないから簡単に作れて、片付けも楽々。忙しいときにもおすすめです!

    具材はレタス、スパム、ごまで食感も楽しめるチャーハンなので、旨味たっぷりで子供から大人まで大満足まちがいなしですよ。

    材料(2人分)

    材料

    • ご飯:250g
    • レタス:50g
    • スパム:50g
    • ごま油:大さじ1

    調味料

    • 醤油 小さじ2
    • みりん 小さじ2
    • 胡椒 ひとつまみ
    • 白いりごま 大さじ1

    作り方(調理時間:10分)

    STEP1:ご飯を洗う

    温かい状態のご飯を冷水でサッと洗い、ザルで水切りしておきます。

    お米がしっかりほぐれ、軽くぬめりを取るイメージです。

    STEP2:スパムとご飯を炒める

    フライパンにごま油を中火で熱し、スパムを手でひと口大にちぎりながら加えます。

    すぐにご飯も加え、強火にしてフライパンを振りながらジュワジュワっと3分ほど炒めます。

    STEP3:レタスを加える

    水分が飛んだらレタスを加え、さらに2分くらい炒め合わせます。

    レタスは適当な大きさに手でちぎって入れます。

    STEP4:味付け

    調味料をすべて加え、全体に炒め合わせたら火を止めます。

    STEP5:完成!

    お皿に移して出来上がりです。

    作り方のコツ

    包丁を使わずに、簡単に作れるので男性の方にもおすすめです。具材をちぎって入れるところが男の料理っぽかったり。

    ご飯を洗うひと手間がポイント。ごまが香り、レタスのシャキシャキ感とスパムの旨味がたっぷりの、絶品チャーハンですよ!

    ぜひ作ってみてくださいね。

    (image by 筆者)

    このライフレシピを書いた人