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超カンタン混ぜるだけ!ぜっぴん自家製ヨーグルトソースの作り方

材料を混ぜ混ぜするだけの、超カンタンな絶品ソースのレシピをご紹介します。

肉料理にも魚料理にも、どんな料理にも合います。サラダのドレッシング代わりにも使えますよ!

材料(1~2人分)

  • ヨーグルト:50g
  • マスタード:小さじ2  
  • はちみつ:小さじ1 
  • 胡椒:ひとつまみ
  • ガーリックパウダー:少々

作り方(調理時間:3分)

STEP1:材料を合わせる

ボウルにヨーグルト・はちみつ・マスタード・胡椒・ガーリックパウダーすべて入れます。

STEP2:混ぜる

スプーンでまんべんなく混ぜ合わせます。

STEP3:完成!

器に入れて完成です!

作り方のコツ

甘さと酸味が料理を引き立てるソースです。お好みで配分を変えても良いですね。

漬け込みダレとしても、お肉やお魚を漬け込めば、柔らかく美味しく調理できますよ。

胡椒とマスタードでスパイスを効かせた、大人も大満足の万能ソースです。

ぜひ作ってみてくださいね!

(image by 筆者)

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