材料を混ぜ混ぜするだけの、超カンタンな絶品ソースのレシピをご紹介します。
肉料理にも魚料理にも、どんな料理にも合います。サラダのドレッシング代わりにも使えますよ!
材料(1~2人分)
- ヨーグルト:50g
- マスタード:小さじ2
- はちみつ:小さじ1
- 胡椒:ひとつまみ
- ガーリックパウダー:少々
作り方(調理時間:3分)
STEP1:材料を合わせる
ボウルにヨーグルト・はちみつ・マスタード・胡椒・ガーリックパウダーすべて入れます。
STEP2:混ぜる
スプーンでまんべんなく混ぜ合わせます。
STEP3:完成!
器に入れて完成です!
作り方のコツ
甘さと酸味が料理を引き立てるソースです。お好みで配分を変えても良いですね。
漬け込みダレとしても、お肉やお魚を漬け込めば、柔らかく美味しく調理できますよ。
胡椒とマスタードでスパイスを効かせた、大人も大満足の万能ソースです。
ぜひ作ってみてくださいね!
(image by 筆者)