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断面が可愛すぎる!バナナとイチゴのキュートなサンドイッチの作り方

果物を使ってスイーツのようなサンドイッチを作りました。切り口がキュートだと食べるときも気分があがります!

ここでは、バナナとイチゴのキュートなサンドイッチの作り方をご紹介します。

材料(1人分)

  • 8枚切り食パン・・・2枚
  • イチゴ(ここでは小粒使用)・・・適量
  • バナナ・・・1本
  • バナナにかけるレモン汁・・・適量
  • ホイップクリーム・・・適量
  • カスタードクリーム・・・適量

カスタードクリームの作り方に関しては以下の記事を参考に作ってください。

作り方(調理時間:15分)

STEP1:食パンにクリームを塗る

片方にはカスタードクリーム、もう片方にはホイップクリームを塗ります。

たっぷりめに塗ると出来上がりが綺麗になります。

STEP2:果物を用意する

イチゴはヘタを取り、バナナは皮をむいて2cmくらいの厚さに切ります。

バナナは変色しないようにレモン汁をサッとかけましょう。

STEP3:果物を並べる

カスタードクリームを塗ったパンの上に、果物を並べます。どこから切っても見えるように、フルーツはたっぷりめに並べます。

今回はイチゴを上記画像のように並べ、空いたスペースにカットしたバナナを並べました。

STEP4:食パンを重ねる

STEP3の上にホイップクリームを塗ったパンを重ねます。重ねたら、軽く押さえましょう。

STEP5:ラップで包む

STEP4の全体をラップで包み、冷蔵庫で1時間くらい休ませます。

STEP6:切る

ラップをはがし、3等分します。

STEP7:完成!

完成です!器に盛り付けましょう。

作り方のコツ

フルーツの断面を見せたいので、断面が出るようにイメージして果物を置きましょう。

(image by 筆者)

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