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    2. カレーのルーを即効で溶かす方法

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    カレーのルーを即効で溶かす方法

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    カレーってけっこう時間かかるレシピなんですよね。
    特にネックになってるのが煮込み時間

    この方法を応用すれば短縮できちゃいます。

    やり方

    1)フライパンに油をひき、ルーをいれてグルグル溶かす

    2)溶けたルーをお水で伸ばす

    焦げやすいので中火でサクッと溶かしてください

    これだけです。

    ポイント

    • お水はお好みのとろみ具合で分量調節してください

    応用

    • コンソメスープで伸ばすと旨みがまします
    • この方法はコンソメにも応用できます
    • カレーパスタ、カレーうどん、カレーそばなどが即効でできます

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