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    粉寒天とトマトジュースで!ヘルシートマトスープの夜食を作る方法

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    トマトジュースと粉寒天を使って、あっという間に作る夜食です。寒い夜に、冷たいトマトジュースなど飲む気になりませんが、これなら美味しくいただけます。

    材料 (1~2人分)

    • トマトジュース 1本
    • ミニトマト 2~3個
    • はちみつ お好みで適量
    • 粉寒天 3g

    作り方

    STEP1: トマトジュースを火にかける

    ミルクパンにトマトジュースを入れて火にかけます。

    STEP2: トマトを切る

    トマトを半分か1/4に切って、鍋に入れます。お好みで、切らずに入れても大丈夫です。蜂蜜を入れるならここで一緒に入れます。

    STEP3: 寒天を振り入れて混ぜる

    沸騰したら粉寒天を振り入れて、1分ほどかき混ぜます。出来上がり!

    おわりに

    器についでから、さっとお風呂に入ったりして少し時間をおいて、若干冷めたのをいただいても良いですね。寒天の効果で少しかたまったのを崩して食べるのがおいしいです。

    ブラックペッパーを振ったり、とろけるチーズをのせてもおいしいです。

    (photo by 著者)

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