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冷や飯 de お好み焼きを作る方法

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冷凍ご飯を使ったなんちゃってお好み焼きの作り方です。今回のレシピには簡単にベジタブルミックスを使用していますが、お好みの具材を入れてOK!

大人用にも、子供用にもアレンジできる一品です。

材料

  • 冷凍ご飯or冷や飯 ※
  • ベジタブルミックス お好みの量
  • チーズ お好みの量
  • 卵 1個※
  • だしの素 小さじ1※
  • しょうゆ 小さじ1 1/2※
※印以外はお好きな具でOKです。

作り方

STEP1: ご飯をレンジで温める

ご飯をレンジで温めボールに入れます。熱々にする必要はありません。固いところがないように適度に温まっていればOK。熱々になってしまった場合は、ボールなどで粗熱をとっておいて下さい。

STEP2: 具材を加える

解凍したベジタブルミックス、チーズ、卵を加え良く混ぜ合わせます。

STEP3: 味をつける

だしの素、しょうゆを加えて味を付けます。

STEP4: 焼く

フライパンにサラダ油を入れ、フライパンが温まったら3を流し入れます。

片面が焼けたら、裏返して、両面こんがりと焼けたら出来上がりです。

お好みでネギをのせたり、しょうゆ&マヨネーズをまぜたものをかけて食べてもおいしいです。

おわりに

小さく焼いて、子供のおやつやご飯にしても使えます。是非、一度お試し下さい!!

(Photo by 著者)

このライフレシピを書いた人
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