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    冷や飯 de お好み焼きを作る方法

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    冷凍ご飯を使ったなんちゃってお好み焼きの作り方です。今回のレシピには簡単にベジタブルミックスを使用していますが、お好みの具材を入れてOK!

    大人用にも、子供用にもアレンジできる一品です。

    材料

    • 冷凍ご飯or冷や飯 ※
    • ベジタブルミックス お好みの量
    • チーズ お好みの量
    • 卵 1個※
    • だしの素 小さじ1※
    • しょうゆ 小さじ1 1/2※
    ※印以外はお好きな具でOKです。

    作り方

    STEP1: ご飯をレンジで温める

    ご飯をレンジで温めボールに入れます。熱々にする必要はありません。固いところがないように適度に温まっていればOK。熱々になってしまった場合は、ボールなどで粗熱をとっておいて下さい。

    STEP2: 具材を加える

    解凍したベジタブルミックス、チーズ、卵を加え良く混ぜ合わせます。

    STEP3: 味をつける

    だしの素、しょうゆを加えて味を付けます。

    STEP4: 焼く

    フライパンにサラダ油を入れ、フライパンが温まったら3を流し入れます。

    片面が焼けたら、裏返して、両面こんがりと焼けたら出来上がりです。

    お好みでネギをのせたり、しょうゆ&マヨネーズをまぜたものをかけて食べてもおいしいです。

    おわりに

    小さく焼いて、子供のおやつやご飯にしても使えます。是非、一度お試し下さい!!

    (Photo by 著者)

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