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おからのヘルシーナゲットの作り方

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おからと豆腐でパクパク食べられるナゲットの作り方をご紹介します。

おからと豆腐なので低カロリー。しかも腹持ちがいいのでダイエット中にもおススメです。

材料 (4人分)

  • おから 150g
  • 片栗粉 70g
  • 豆腐 150g
  • パン粉 30g
  • 青のり 大さじ1
  • ごま 大さじ1
  • 粉チーズ 大さじ1
  • 塩コショウ 少々

作り方

STEP1: おから・豆腐・片栗粉・パン粉を混ぜる

ボウルにおからと豆腐・片栗粉・パン粉を入れ、豆腐をつぶすようにしてよく混ぜます。

STEP2: 青のり・ごま・チーズ・塩コショウを混ぜる

1で混ぜたものに青のり・ごま・チーズ・塩コショウを混ぜます。

STEP3: 丸める

タネを小判型に丸めます。丸くまとめらない場合は水を少し加えてください。油大さじ1を敷いたフライパンに並べていきます。

STEP4: 焼く

中火でフタをして5分~10分程度焼き、焼き色がついていたら裏返して裏も同様にフタをして焼きます。

STEP5: できあがり

お好みで、からし醤油やケチャップなどをつけてどうぞ!

おわりに

冷凍保存もできます。小さめに作っておけば、ちょっと小腹がすいたときにレンジでチンしてスナック感覚でも食べても。

青のりやごま以外でも、刻んだシソやネギなどお好みでアレンジしてみてくださいね。

(Photo by 筆者)

このライフレシピを書いた人
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