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    はちみつココアクッキーの作り方

    このレシピの生い立ち・おすすめ理由

    はちみつを使ったココア味のあまり甘くないクッキーが食べたかったので、ホットケーキミックスを使い、簡単につくれるレシピを考えました。

    材料 (8個分)

    • ホットケーキミックス50g
    • はちみつ小さじ2
    • 卵1/4
    • ピュアココア小さじ1/2
    • サラダオイル小さじ1
    • 水大さじ2.5

    はちみつココアクッキーの作り方

    STEP1:

    材料をあわせて、こねる。まとまってきたら1分ほどこね、5分寝かす。

    STEP2:

    オーブンを180度で2~3分温めておく。

    STEP3:

    クッキー生地を8等分して丸め、軽く平たく伸ばし、クッキングペーパーをしいたオーブンのトレーに間隔をおいて並べる。

    STEP4:

    180度のオーブンで18分焼く。

    焼けたらそのまま置いてさます。

    完成!

    冷めたら、器に盛り付けるか袋に入れる。

    (Photo by nenepi)

    このライフレシピを書いた人