切り方 半月切り直前の状態からはじめます。 STEP1 左右を切り落とし、中心の1/3を残します。 STEP2 ラグビーの球状になるまで、削り落とします。 用途 つけ合わせや、肉料理にそえて、おしゃれに使いましょう！