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にんじんのシャトーのやり方(動画あり)

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切り方

半月切り直前の状態からはじめます。

STEP1

左右を切り落とし、中心の1/3を残します。

STEP2

ラグビーの球状になるまで、削り落とします。

用途

つけ合わせや、肉料理にそえて、おしゃれに使いましょう!

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