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ピーマンの薄切りのやり方(動画あり)

炒める用の薄切りと、生用の薄切りの2種類を紹介します。

炒める用の薄切りの切り方

STEP1

くぼみにそって切ります。溝に刃先をいれてください。

STEP2

種とヘタを切り取ります。

STEP3

繊維にそって切ります。

生用の薄切りの切り方

STEP1

半分に切ります。

STEP2

種とヘタを切り取ります。

STEP3

繊維を切って薄切りします。

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