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    さっぱり風味!グレープフルーツと鶏肉のサラダの作り方

    このレシピの生い立ち・おすすめ理由

    さっぱりとしたサラダを作ってみようと思い、グレープフルーツをサラダにいれてみました。柑橘系で、ジューシーな仕上がりになりました。

    材料 (2人分)

    具材

    • サニーレタス 1袋
    • グレープフルーツ 1つ
    • とうふ(絹ごし) 1/2パック
    • 鶏肉 1パック

    ドレッシング

    • 酢 適量
    • サラダ油 適量
    • 塩 適量
    • 胡椒 適量

    グレープフルーツと鶏肉のサラダの作り方

    STEP1:まず材料をカットします。

    鶏肉はさいの目切り。

    グレープフルーツも同様。

    レタスは手でちぎります。

    豆腐も大まかに切ります。

    STEP2:ドレッシングを作ります。

    豆腐もまぜてしまいます。

    STEP3:鶏肉を炒めます。下味として塩をかけます。

    STEP4:盛りつけます。

    まずレタス、ドレッシング、次にグレープフルーツ、それから真中に鶏肉をのせます。

    完成!

    フルーツをまぜることで、さわやかな味わいのものができました。

    ぜひ試してみてください。

    (Photo by mille)

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