忙しいときのメシに欠かせないカップラーメン。でも普通に食べるのは飽きてしまった…。そんなときはアレンジしてみてはいかがでしょう？
意外とウマい！？汁なしカップラーメンの作り方をご紹介します！
材料
- カップラーメン：1個
- 生卵や具材：お好みで
カップラーメンの味や種類はお好みでどうぞ。基本的に何でも大丈夫ですが、醤油味だとブレが少ないです。生卵は必須ではありませんが、あったほうがベターです。
汁なしカップラーメンの作り方
STEP1：フタを開けてかやく袋などを取り出す
フタを少しだけ開けて、かやくや粉末スープなどの袋を取り出します。
フタは必ず少しだけ開けてください。
STEP2：フタに湯切り穴を開ける
カップ焼きそばの湯切り穴と同じイメージで、フタの端に湯切り用の穴を開けます。
湯切りの際に穴から麺が出ないよう、なるべく小さい穴をたくさん開けましょう。爪楊枝で20個ほどの穴を開ければ確実です！
STEP3：かやくを入れてお湯を注いで待つ
付属のかやくを入れたら、普通にお湯を注いで待ちます。粉末スープや液体スープなどの調味料はまだ入れません。
待ち時間を30秒～1分ほど短くして麺を固めにしたほうが、お店で食べる汁なしラーメンに近くなります。お好みで調整してください。
STEP4：湯切りする
先ほど開けた穴から湯切りします。
完全には湯切りせず、少しだけ水気を残してください。
STEP5：スープとあえる
フタを取り外したら、ここで粉末スープなどの調味料を入れて、よく混ぜます。
スープを全部入れてしまうと味が濃すぎてしまいます。3分の1から半分ほどを目安にして、お好みで調節してください。
STEP6：完成！
これだけで汁なしラーメンが完成です！
写真では具材を入れていませんが、生卵やもやし、味付きメンマなどを入れるとグッと美味しくなります。特に生卵はぜひお試しください。
おわりに
簡単なアレンジで、いつものカップラーメンが全然違うものに変わります。使用するカップラーメンの種類や味、入れる具材によって、楽しみ方は無限大です！
もちろん、袋ラーメンでも作ることができます。そのときは、ラーメンを少なめのお湯で茹でて、そこにスープを投入してください。
あなたなりの楽しみ方を見つけましょう！
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(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)
