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電子レンジで簡単に温泉卵を作る方法(動画あり)

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電子レンジを使った、簡単に温泉卵を作る方法を紹介します。

動画

用意するもの

  • 小皿(深さのあるタイプ)
  • つまようじ
  • コップ1杯の水
  • ラップ

作り方

STEP1:卵を割る

用意した卵を割り、容器へ入れます。

STEP2:黄身をつまようじでつつく

卵の黄身の部分をつまようじでつつきます。

つついておかないと卵が破裂してしまいます。

STEP3:水を入れる

黄身が浸る程度まで水をいれます。

STEP4:ラップをかける

小皿の両端が少し空くようにラップをかけます。

蒸気の逃げ道を作ります。

STEP5:レンジで加熱

500Wで約1分ほど加熱します。

W数により加熱の時間を変えて下さい。最初は短い時間から始めて下さい。
これ以上加熱すると身が固くなってしまったり、破裂してしまう事もあります。

STEP6:お湯を捨てて完成

身が落ちないようにお湯を捨て、完成です。

(image by 筆者)

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