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電子レンジで!油で揚げないポテトチップスの作り方(動画あり)

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ダイエットしてるのにどうしてもポテトチップスが食べたい!そんな経験ありませんか?電子レンジで「揚げないポテトチップス」が簡単にできてしまうんです。

油で揚げないヘルシーなポテトチップスの作り方を紹介します。

用意するもの

  • じゃがいも:1個
  • 食塩:少々
  • 青のりなどトッピング:お好みで
食材以外に、クッキングシート(オーブンシート)が必要です。

動画

作り方

STEP1

じゃがいもを洗って皮を剥きます。

STEP2

じゃがいもを好みの厚さに切ります。

厚すぎるとパリパリの食感にならないので、なるべく薄く切るのがコツです。

STEP3

切ったじゃがいもを水に浸してでんぷんを洗い落とします。

STEP4

キッチンペーパーでしっかりと水気をとります。

STEP5

クッキングシート(オーブンシート)に並べて塩をかけます。

STEP6

ラップをせずに、電子レンジで加熱します。W数により加熱時間は異なりますが目安として、600Wの場合、3分加熱後、じゃがいもを裏返して1分加熱し、そのあとは好みの固さになるまで加熱を調整してください。

加熱時間が短いとしなしなになってしまいます。

完成!

完成です!青のりでアレンジしてもおいしいですよ!

(image by nanapi編集部)

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