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    電子レンジで簡単!お弁当レシピ【ベーコンキャベツ】

    バタバタ忙しい朝に、フライパンを出して作らなくても大丈夫!
    電子レンジで簡単においしく出来る、ベーコンキャベツの作り方をご紹介します。

    用意する物

    • お弁当用カップ8号  1個
    • 耐熱の器       1枚
    • ラップ 必要な分
    • 調理バサミ  あれば便利

    材料(一人分)

    キャベツ 1/4枚
    ベーコン 1/3枚
    スイートコーン(コーン缶) 小1
    塩・コショウ(コンソメでも良い) 少々(気持ち程度)

    作り方

    STEP1

    キャベツとベーコンを切っておきます。

    STEP2

    耐熱の器に、切ったキャベツ、ベーコン、スイートコーンを入れ、塩・コショウ(気持ち程度)をしておきます。

    ベーコンに塩気があるので塩の量は加減して下さい。

    STEP3

    ラップをかけ電子レンジ500Wで約1分加熱します。

    STEP4

    加熱後、味が満遍なく行き渡るように軽く混ぜて出来上がりです。

    おわりに

    野菜は、冷蔵庫にある余り野菜でも応用出来ます。
    ベーコンを入れるだけで、ベーコンの風味が効いておいしく仕上がります。

    余り野菜で応用する場合には、野菜の種類に応じて加熱時間を調整して下さい。

    また、この簡単お弁当のレシピは朝ご飯のおかずにも最適です。
    大量に作る場合には、大きな耐熱の器に材料を入れて作れば大量に作ることが出来ます。

    (Photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人