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    洋酒の香りを楽しめる「しょうが紅茶」の作り方

    今回は筆者がお気に入りの洋酒の香りをちょい足しする温かいしょうが紅茶の作り方を紹介しましょう。

    父が時々紅茶に洋酒を入れていたのを思い出し、試しにやってみたらしょうがの風味とも合いました。午後のティータイムや夕食後に飲むと気分が和らぎますよ。

    材料(1人分)

    • 紅茶ティーバッグ 1個(茶葉でもOK)
    • 生しょうが 適宜
    • ハチミツ 小さじ1~2
    • 洋酒(ブランデー、ウイスキー、ラムなど) 少々

    「洋酒の香りで楽しむしょうが紅茶」の作り方

    STEP1: しょうがをする

    しょうがをおろし器ですりおろします。

    STEP2: しょうがとハチミツを混ぜる

    すりおろしたしょうがとハチミツを混ぜておきます。しょうがの繊維が気になる人はしぼり汁を使って下さい。

    STEP3: 紅茶にハチミツしょうがを混ぜる

    カップの紅茶に混ぜ合わせたハチミツしょうがを混ぜます。

    完成!

    最後に洋酒を少量垂らせば出来上がり!しょうがの風味と洋酒の香りを楽しんで下さい。

    (image by 筆者)

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