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    キャベツの甘みが美味しいキャベツとベーコンのお味噌汁

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    和風なお味噌汁がちょっぴり洋風になります。キャベツの甘みがほっこり美味しい、キャベツとベーコンのお味噌汁をご紹介いたします。

    材料 (4人分)

    - キャベツ:葉3枚
    - ベーコン:2~3枚
    - かつおだし(顆粒):小1と1/3
    - 水:カップ4

    作り方

    STEP1:キャベツを洗う

    キャベツは、一枚一枚はがして洗っておきます。

    STEP2:材料を切る

    キャベツとベーコンを食べやすい大きさに切ります。

    STEP3:鍋に火をかける

    鍋に水とかつおだし(顆粒)を入れて沸騰させます。

    STEP4:材料を入れる

    キャベツとベーコンを入れ、キャベツに火が通ったら火を止めます。

    STEP5:味噌を溶き入れる

    味噌を溶き入れて完成です。

    完成!

    お好みでコショウを振りかけても美味しくなりますよ。

    (Photo by 著者)

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