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    カレー風味のフレンチトーストの作り方

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    フレンチトーストというと、卵と牛乳、砂糖の甘くてまろやかな味をイメージしますが、ちょっとスパイシーなフレンチトーストはいかがでしょうか。

    今回は、カレー粉をプラスした「カレー風味のフレンチトースト」の作り方を紹介します。

    材料 (1人分)

    • 食パン(6枚切り) 1枚
    • スライスチーズ 1枚
    • 牛乳 1/3カップ
    • 卵 1個
    • カレー粉 小さじ1/2
    • バター 大さじ1/2

    作り方

    STEP1:食パンの厚さを半分に切る

    食パンの厚さを半分に切ります。食パンの一辺は切り取らず残しておきます。

    STEP2:チーズをはさむ

    切り離した間に、スライスチーズをはさみます。そして、焼きやすいように半分に切ります。

    STEP3:卵液を作り、食パンを浸す

    平らな容器に、牛乳と卵とカレー粉を入れてよく混ぜ合わせます。そこに、食パンを浸して、両面に卵液を染み込ませます。

    STEP4:焼く

    フライパンを温めバターを入れて溶かしたところに、パンを入れて両面焼きます。

    完成!

    カレーの香りが食欲をそそります。野菜と一緒にいかがでしょう!

    (Photo by 筆者)

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