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カレー風味のフレンチトーストの作り方

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フレンチトーストというと、卵と牛乳、砂糖の甘くてまろやかな味をイメージしますが、ちょっとスパイシーなフレンチトーストはいかがでしょうか。

今回は、カレー粉をプラスした「カレー風味のフレンチトースト」の作り方を紹介します。

材料 (1人分)

  • 食パン(6枚切り) 1枚
  • スライスチーズ 1枚
  • 牛乳 1/3カップ
  • 卵 1個
  • カレー粉 小さじ1/2
  • バター 大さじ1/2

作り方

STEP1:食パンの厚さを半分に切る

食パンの厚さを半分に切ります。食パンの一辺は切り取らず残しておきます。

STEP2:チーズをはさむ

切り離した間に、スライスチーズをはさみます。そして、焼きやすいように半分に切ります。

STEP3:卵液を作り、食パンを浸す

平らな容器に、牛乳と卵とカレー粉を入れてよく混ぜ合わせます。そこに、食パンを浸して、両面に卵液を染み込ませます。

STEP4:焼く

フライパンを温めバターを入れて溶かしたところに、パンを入れて両面焼きます。

完成!

カレーの香りが食欲をそそります。野菜と一緒にいかがでしょう!

(Photo by 筆者)

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