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    ホットケーキミックス使用!ふわふわゴマ風味マフィンの作り方

    ゴマ油と白ゴマで作った風味の良いマフィンです。

    ホットケーキミックスを使うので、初心者さんでも簡単にふわふわなお菓子が作れますよ。

    材料 (小サイズ 6個分)

    • ホットケーキミックス...100g
    • (A)ごま油...大さじ3
    • (A)砂糖...大さじ1~2
    • (A)玉子...1個
    • 白ごま...大さじ1~3

    ふわふわゴマ風味マフィンの作り方

    STEP1:マフィン生地を作る

    ボールに(A)を入れてよくまぜます。

    お砂糖の量、ごまの量はお好みで増減してください。

    STEP2:粉とゴマを加える

    そこへホットケーキミックスと白ごまの半量を加えてまぜます。

    STEP3:型に入れて焼く

    焼き型に入れて、上に残りの白ごまをふり、180度のオーブンで25分くらい焼きます。

    ホットケーキミックスを使っているので、ふくらみます。型に流し込むときは、少なめにするとあふれません。

    STEP4:完成!

    竹串を刺して何もついてこなくなったら、できあがりです。

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    (Photo by 著者)

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