1. 料理
    2. おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ

    暮らしの情報サイトnanapi 更新停止のお知らせ

    2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。

    おじいちゃん、おばあちゃんにもオススメ!ホットサンドメーカーで作る「たいやき風和菓子」レシピ

    このライフレシピのもくじたたむ

    はじめに

    高齢者の方のおやつは、やはり日本茶と相性の良い、和菓子がおすすめですよね。

    そこで、今回はホットサンドメーカーで簡単に作れる「たいやき風和菓子」の作り方を紹介します。

    手作りならではの素朴なおやつです。

    材料 (8個分)

    • 薄力粉 150g
    • 砂糖 大さじ2
    • 卵 1個
    • ベーキングパウダー 小さじ1/2
    • サラダ油 小さじ1
    • 水 200cc
    • 市販のあんこ 約200g

    作り方

    STEP1:生地を作る

    ボウルに薄力粉、砂糖、ベーキングパウダー、卵、サラダ油を入れ泡立て器で軽く混ぜます。

    そこに、水を3回くらいに分けて加え、その都度よくかき混ぜます。

    STEP2:生地とあんこを入れて焼く

    ホットサンドメーカーの余熱が済んだら、生地を鉄板に流し入れそこにあんこを入れます。

    そして更に、生地を流し入れ蓋をして10分くらい焼きます。

    あんこはできるだけ広げるように平にのせた方が、焼きあがりがきれいになります。

    STEP3:焼けたら取り出す

    きれいなきつね色に焼けたら取り出します。

    完成!

    きれいに焼きあがりました。

    たいやき型がなくても、たいやきの味を家庭で作ることができます。中身を、あんこだけでなく、カスタードクリームやチョコレートなどいろいろ変えたらまた楽しめるでしょう。

    一度お試しください!

    (Photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人