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余ったレタスで作れる!「レタス入りのグリーンスムージー」の作り方

レタスは1玉買っても余ってしまうことってありますよね。そんな時に、グリーンスムージーを作ってみてはどうでしょうか。

レタスをスムージーに入れるのは意外と思うかもしれませんが、味にクセがないのでスムージーにしても飲みやすいですよ!

今回は、レタスを使用したグリーンスムージーのレシピをご紹介します。

材料(1人分)

  • 100%オレンジジュース:200ml
  • オレンジ:1個
  • キウイ:1個
  • レタス:1/4個
  • ほうれん草:1束
冷蔵庫にある果物や野菜を作ります。液体200ml+野菜・果物で果物の比率が多くなると飲みやすくなります。
バナナ、レモン、いちご、小松菜、にんじんなども合います。

レタス入りグリーンスムージーの作り方

STEP1:材料を切る

ほうれん草は根の部分を切って、ざく切りに。レタスも同じくざく切りにします。キウイ、オレンジも1/2、1/4に切っておきます。

STEP2:材料を入れる

切ったほうれん草、レタスを入れ、キウイはスプーンで実の部分だけすくって入れます。オレンジも皮を剥いて入れます。

オレンジの薄皮は入れてしまって構いません。

STEP3:オレンジジュースを入れる

オレンジジュースを上から注ぎいれます。

飲みやすさから100%ジュースがおすすめです。アップルジュースやミックスジュースもおいしく飲めます。

STEP4:粉砕する

ブレンダーやミキサー、ジューサーで粉砕します。約1分ほどかけて野菜や果物の形がなくなるまでかけます。

緑色のジュースになりました。

完成!

グラスに入れて完成です。

このグリーンスムージーは、ジュースベースで、果物が入っているので、野菜をたくさん入れても飲みやすいのが特徴です。

(image by 著者)

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