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    和テイスト!はちみつ橙(だいだい)ジュースの作り方

    このレシピについて

    はちみつレモンジュースのアレンジで橙(だいだい)を使用しました。レモンと比べ橙は酸味が柔らかく香りも強いため、ハチミツレモンよりも少し和風な感じになります。

    それでは和テイストなはちみつ橙ジュースの作り方をご紹介します。

    用意するもの

    分量について

    1人分の分量です。

    材料

    • 橙       1/2
    • ハチミツ    大さじ1
    • 水       200cc
    橙は酢橘やカボスで代用することが出来ます。

    和テイスト!はちみつ橙ジュースの作り方

    STEP1

    主役の橙です。酢橘やカボスより少し大きいです。

    STEP2

    絞り易いように、スマイルカットに切ります。

    STEP3

    グラスに橙を絞ります。

    STEP4

    グラスに蜂蜜を入れます。

    STEP5

    少量の水を加えてかき混ぜ、ハチミツを良く溶かします。

    一気に水を入れてしまうより、少量でかき混ぜたほうが上手く混ざります。

    STEP6

    残りの水を加え混ぜ合わせます。

    STEP7

    氷を浮かべて完成です。

    おわりに

    レモンと同じ柑橘類ですが、やはり橙の方が和テイストです。またはちみつ橙ジュースのやさしい酸味は爽やかで、独特の風味は少し大人の香りです。

    (photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人