1. 料理
    2. バームクーヘン風ホットケーキの作り方

    暮らしの情報サイトnanapi 更新停止のお知らせ

    2019年6月30日(日)をもって更新を停止致します。詳しくはこちらをご確認ください。

    バームクーヘン風ホットケーキの作り方

    このレシピについて

    いつもとちょっと違うバームクーヘン風ホットケーキの作り方をご紹介します。ちょっと手間はかかりますが、作っていてとても楽しいですよ。

    用意するもの

    分量

    2人分の分量です。

    材料

    • ホットケーキミックス     150g
    • 牛乳             100cc
    • 卵              1つ
    • バター            5g
    • ハチミツ           お好みで

    -

    -

    牛乳は低脂肪乳で、バターはマーガリンで代用できます。またアーモンドプードルを入れると、より美味しく頂けます。

    バームクーヘン風ホットケーキの作り方

    STEP1

    ホットケーキミックスに牛乳と卵を入れ、ざっくり混ぜ合わせます。

    STEP2

    中火でバターを溶かしたフライパンに、薄く生地を流し込みます。

    STEP3

    焼けたら引っくり返し、返した面にまた生地を塗りつけます。これをホットケーキの素が続く限り、根気良く続けます。

    STEP4

    続けているうちに、どんどん高く積み上がって行きます。ホットケーキの素が無くなれば完了です。

    STEP5

    焼きあがったホットケーキを切り分け、上からお好みでハチミツをかけて完成です。

    おわりに

    切ってみると、断面は確かにバームクーヘンみたいです。生地を重ねた分だけ焼き目の香ばしさが存分に楽しめるので、苦労のかいもあります。

    (photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人