1. 料理
    2. 時短で5分!ポテトフレークで作るポテトサラダの作り方

    暮らしの情報サイトnanapi終了のお知らせ

    2020年8月31日(月)をもってサービスを終了いたします。詳しくはこちらをご確認ください。

    時短で5分!ポテトフレークで作るポテトサラダの作り方

    このレシピについて

    お弁当で困ることは、あとちょっとの隙間が埋まらないことだと思います。そんな時にできるのがこのポテトサラダです。

    元々、製パン材料として買ってあったポテトフレークの便利さに目覚め、今ではお弁当の隙間おかずとして重宝しています。

    用意するもの

    材料(カップ大1個分)

    • ポテトフレーク 大さじ2
    • お湯 大さじ2
    • ハム 1枚
    • マヨネーズ 小さじ1
    • ブラックペッパー 少々
    ポテトフレークはGABANのものを使っています。カルディで入手できます。
    マヨネーズ多めのポテトサラダが好きならマヨネーズを追加してみてください。

    「ポテトフレークで作るポテトサラダ」の作り方

    STEP1:ポテトフレークを器に入れる

    ポテトフレークを器に入れておきます。

    STEP2:お湯を加える

    ポテトフレークと同量のお湯を加えて混ぜます。

    混ぜるとマッシュポテトになります。

    1:1で混ぜてほくほくした食感が残るポテトにしています。お好みのマッシュポテトの質感にしてください。

    STEP3:マヨネーズを和える

    マヨネーズ、ブラックペッパーを入れて和えます。

    STEP4:ハムを加える

    ハムを加えて完成です。カップに盛るとちょうど1個分です。

    おわりに

    じゃがいもよりかは割高になりますが、じゃがいもからマッシュポテトを作ろうと思うと、蒸して、皮を剥いて、潰しての作業がかなり面倒です。我が家ではパンを作ることもあり、その材料としてポテトフレークは常備するようになりました。

    カップ1個分の隙間おかずがあっという間にできるので、本当に助かっています。ポテトフレークの知名度はあまり高くありませんが、かなり便利な材料です。

    (photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人