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HMで簡単!抹茶とバナナのスコーンの作り方

このレシピについて

バナナと抹茶の組み合わせ、とっても美味しいのでスコーンにしてみました。

分量について

6つ分の分量です。

材料

  • ホットケーキミックス 200g
  • バター 50g
  • 牛乳 40c
  • 抹茶 大さじ1
  • バナナ 大きめ1本

抹茶とバナナのスコーンの作り方

STEP1

ホットケーキミックス、バター、牛乳、抹茶を混ぜ、手でこねます。

抹茶は粉のものをあらかじめ牛乳に溶いておくと混ざりやすいですよ。

ホットケーキミックスはふるわなくてO.Kです。

STEP2

1cm幅に切り分けたバナナを加えて混ぜ、丸くまとめます。

STEP3

オーブンを170度に余熱し、その間に6等分に切り分けます。くっついてしまうので、しっかり離して並べましょう。

STEP4

25分焼いたら完成!

裏はこんな感じ!

おわりに

二日くらいは持ちますが、一人でも結構あっという間に食べきってしまいます。

(photo by 著者)

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