はじめに
焼いたお肉に作ったソースをのせるだけ！簡単に出来る「チキンハニーマスタード」の作り方を紹介します！
材料 （2人分）
- 鶏モモ肉・・・1枚
- 塩コショウ・・・少々
- サラダ油・・・小さじ1
- 〔A〕粒マスタード・・・大さじ2
- 〔A〕ハチミツ・・・大さじ2
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チキンハニーマスタードの作り方
STEP1：粒マスタードとハチミツを合わせる
粒マスタードとはちみつを合わせ混ぜます。
STEP2：鶏肉を焼く
鶏肉は一口サイズに切り、フライパンに肉を並べ、塩コショウし焼き色がついたら裏返し、中火で2~3分蓋をして蒸し焼きにします。
STEP3：粒マスタードをぬる
STEP2に火が通ったら、STEP1の粒マスタードを肉にぬり、もう一度蓋をしめ1分程待ちます。
完成！
粒マスタードが肉に、なじんだら火を止め皿に盛りましょう。
（Photo by 著者）