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    2. チキンハニーマスタードの作り方

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    チキンハニーマスタードの作り方

    はじめに

    焼いたお肉に作ったソースをのせるだけ!簡単に出来る「チキンハニーマスタード」の作り方を紹介します!

    材料 (2人分)

    • 鶏モモ肉・・・1枚
    • 塩コショウ・・・少々
    • サラダ油・・・小さじ1
    • 〔A〕粒マスタード・・・大さじ2
    • 〔A〕ハチミツ・・・大さじ2

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    チキンハニーマスタードの作り方

    STEP1:粒マスタードとハチミツを合わせる

    粒マスタードとはちみつを合わせ混ぜます。

    STEP2:鶏肉を焼く

    鶏肉は一口サイズに切り、フライパンに肉を並べ、塩コショウし焼き色がついたら裏返し、中火で2~3分蓋をして蒸し焼きにします。

    STEP3:粒マスタードをぬる

    STEP2に火が通ったら、STEP1の粒マスタードを肉にぬり、もう一度蓋をしめ1分程待ちます。

    完成!

    粒マスタードが肉に、なじんだら火を止め皿に盛りましょう。

    (Photo by 著者)

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