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    炊飯器で簡単美味しい、ターメリックライスの作り方

    はじめに

    炊飯器で出来る簡単で美味しい、ターメリックライスの作り方をご紹介します。

    材料 (4人分)

    • 米 2合分
    • 玉ねぎ 1個

    調味料

    • オリーブオイル 少々
    • ターメリックパウダー 小さじ1強
    • クミンパウダー 小さじ2分の1
    • チリパウダー 小さじ2分の1
    • 塩 2つまみ~
    • コショウ 少々

    ターメリックライスの作り方

    STEP1:

    玉ねぎをみじん切りにします。

    フードプロセッサーを使うと、あっという間に出来ます。

    STEP2:

    オリーブオイルをひき、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。(中火)

    STEP3:

    米を入れて、約2分間炒めます。(中火)

    STEP4:

    調味料を全て加えて、10分間炒めます。(中火)

    STEP5:

    炒めたものを釜に入れ、いつも通りの水の量を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。

    完成!

    ご飯が炊けたら、出来上がりです。

    (Photo by 著者)

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