\ フォローしてね /

炊飯器で簡単美味しい、ターメリックライスの作り方

はじめに

炊飯器で出来る簡単で美味しい、ターメリックライスの作り方をご紹介します。

材料 (4人分)

  • 米 2合分
  • 玉ねぎ 1個

調味料

  • オリーブオイル 少々
  • ターメリックパウダー 小さじ1強
  • クミンパウダー 小さじ2分の1
  • チリパウダー 小さじ2分の1
  • 塩 2つまみ~
  • コショウ 少々

ターメリックライスの作り方

STEP1:

玉ねぎをみじん切りにします。

フードプロセッサーを使うと、あっという間に出来ます。

STEP2:

オリーブオイルをひき、玉ねぎを入れ、玉ねぎがしんなりするまで炒めます。(中火)

STEP3:

米を入れて、約2分間炒めます。(中火)

STEP4:

調味料を全て加えて、10分間炒めます。(中火)

STEP5:

炒めたものを釜に入れ、いつも通りの水の量を入れ、炊飯器のスイッチを入れます。

完成!

ご飯が炊けたら、出来上がりです。

(Photo by 著者)

このライフレシピを書いた人
Banner line

編集部にリクエスト!

「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。