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炊飯器で作る!コンソメ味のピラフの作り方

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炊飯器で炊くだけでパラパラのピラフができます。優しいコンソメ味がとってもおいしいです。

材料(2合分)

  • 米… 2合
  • ニンジン… 2cm
  • ミックスベジタブル… 適量
  • 玉ねぎ… 1/4個
  • ベーコン… 5枚
  • コンソメ… 2個

作り方

STEP1

お米は洗って水を切り、30分ほど置いておきます。

STEP2

玉ねぎとニンジンは粗みじん切り、ベーコンは5mm幅に切っておきます。

STEP3

ベーコン、ニンジン、玉ねぎ、ミックスベジタブルを中火で2~3分炒めます。

STEP4

お米を中火で2~3分炒めます。

STEP5

炒めた具材とコンソメと通常炊飯時と同じ分量の水(2カップ)を入れて炊飯します。

完成!

お皿に盛り付けて出来上がりです。

(Photo by 著者)

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