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ちょっぴり甘い「簡単コールスロー」の作り方

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はじめに

ちょっぴり甘い「簡単コールスロー」の作り方について説明します。

材料 (3人分)

  • きゃべつ 3枚
  • にんじん 1/2本
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • 牛乳 小さじ1

作り方

STEP1 具材を切る

-きゃべつ 芯を取り除き、千切りにします。
- にんじん 斜めの薄切りにしてから千切りにします。

STEP2 具材を塩でもむ

ボールに具材と塩を入れます。

手で軽くもみ、そのまま置きます。

STEP3 水分をしぼる

具材から出てきた水分をしぼります。

STEP4 マヨネーズと砂糖を加える

マヨネーズと砂糖を加え、混ぜ合わせます。

STEP5 牛乳を加える

牛乳を加え、混ぜ合わせます。

完成!

ちょっぴり甘めなコールスローの出来上がりです。

(Photo by 著者)

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