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    ちょっぴり甘い「簡単コールスロー」の作り方

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    はじめに

    ちょっぴり甘い「簡単コールスロー」の作り方について説明します。

    材料 (3人分)

    • きゃべつ 3枚
    • にんじん 1/2本
    • マヨネーズ 大さじ3
    • 砂糖 大さじ1
    • 塩 小さじ1/2
    • 牛乳 小さじ1

    作り方

    STEP1 具材を切る

    -きゃべつ 芯を取り除き、千切りにします。
    - にんじん 斜めの薄切りにしてから千切りにします。

    STEP2 具材を塩でもむ

    ボールに具材と塩を入れます。

    手で軽くもみ、そのまま置きます。

    STEP3 水分をしぼる

    具材から出てきた水分をしぼります。

    STEP4 マヨネーズと砂糖を加える

    マヨネーズと砂糖を加え、混ぜ合わせます。

    STEP5 牛乳を加える

    牛乳を加え、混ぜ合わせます。

    完成!

    ちょっぴり甘めなコールスローの出来上がりです。

    (Photo by 著者)

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