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パスタの残り物を冷凍保存する方法

パスタを多く作りすぎた時や、残ってしまった時に便利なパスタの残り物を冷凍保存する方法をご紹介いたします。

用意するもの

  • 残り物のパスタ
  • フリーザーバッグ

パスタの残り物を冷凍保存する方法

STEP1

残ってしまったパスタが冷めたら、フリーザーバッグに入れます。

STEP2

空気を抜いてフリーザーバッグのチャックを閉めます。

STEP3

冷凍庫に入れて急速冷凍し保存します。

金属トレー、または冷凍庫の金属部分に直接乗せて冷凍すれば、スピーディーに冷凍することが出来ます。

冷凍保存期間は約2週間です。

解凍の仕方は冷蔵庫で自然解凍か、レンジの解凍コースで解凍出来ます。

おわりに

食べる時は、パスタを耐熱のお皿に移してレンジで温めるか、フライパンで再度炒めると美味しく食べられます。

(photo by 著者)

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