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ショウガのスライスの切り方

ショウガのスライスの切り方です。

用意するもの

  • ショウガ
  • まな板
  • 包丁

ショウガのスライスの切り方

STEP1

ショウガの皮を剥きます。

STEP2

ショウガをしっかり抑えて、端から切っていきます。

完成

おわりに

スライスしたショウガを「完成」の画像のように少しずらて並べ、端から切っていけば簡単に針ショウガが作れます。

たくさん切ってしまった時は、ラップに包んで冷凍し、煮魚などに冷凍のまま入れて使うことができます。

(photo by 著者)

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