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ハロウィンにぴったり!かぼちゃのプリンの作り方

はじめに

ハロウィンにかぼちゃのプリンの作り方について説明します。かぼちゃの皮を使って少しアレンジするだけで大変身します。

材料 (7個分)

  • かぼちゃ 150g
  • 牛乳 250cc
  • きびさとう 大5
  • 卵 2個

ハロウィンかぼちゃのプリンの作り方

STEP1:かぼちゃを切ります

かぼちゃを一口大に切り、皮とワタをとります。

STEP2:レンジにかけます

かぼちゃにラップをして600W3分レンジにかけます。

楊枝をさして、通れば大丈夫です。

皮もラップをして600W2分レンジにかけます。

STEP3:裏ごしします

かぼちゃを裏ごしします。

裏ごし完成です。

STEP4:混ぜます

裏ごししたかぼちゃ、きびさとう、牛乳、卵をいれてよく混ぜます。

STEP5:濾しましす

よく混ぜたらザルで一度濾(こ)します。

STEP6:容器にいれます

お好きな容器にいれます。

火の通りを均一にするため、おおよそ同じくらいの容器に入れて下さい。

STEP7:容器にアルミホイルで蓋をします

蓋をすることで、中にお湯が入ってしまうことを防ぎます。

STEP8:フライパンに準備します

大きめのフライパンに容器を並べ、容器の半分位まで水をいれます。

STEP9:蒸します

中火で沸騰したら、弱火にし蓋をし約15分蒸します。

STEP10:顔をつくります

レンジで加熱した皮で顔を作り、蒸し上がったプリンに飾ります。

完成!

フライパンで蒸したときは容器が大変熱くなっています。十分気を付けてフライパンから取り出して下さい。

(photo by 著者)

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