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    簡単でヘルシーな野菜スティックの作り方

    パーティにあと一品という時に簡単にできて、ヘルシーで彩りも綺麗な野菜スティックがお勧めです。

    ここでは野菜スティックの作り方とサワークリームのディップソースを紹介します。

    用意するもの

    野菜スティックの材料

    • きゅうり              2本
    • にんじん 1本
    • セロリ               2本
    • チェリートマト          10個くらい

    ディップソースの材料

    • サワークリーム  150g
    • マヨネーズ 大さじ1
    • ガーリックパウダー 大さじ1
    • 万能ねぎ 3-4本
    • マコーミックの野菜と胡椒のミックスしたスパイス 小さじ1

    なければ、塩と胡椒を代用してください。

    野菜スティックの作り方

    STEP1:セロリを切ります

    セロリは流水で洗ってから葉、茎、根元を切り分けます。

    茎の部分をピーラーで筋をとります。

    7-8cmの長さに切りそろえ、さらに縦に1cm幅に切ります。

    STEP2:にんじんを切ります

    流水で洗ってからピーラーで皮を剥きます。

    長さ7−8cmに切り揃え、縦に半分に切ります。

    1cm幅に縦に切ります。

    STEP3:きゅうり

    きゅうりは流水で洗ってから、ヘタを取り7−8cmの長さに切ってから縦半分に切ります。

    さらに縦に1cm幅に切ります。

    チェリートマトは洗ってそのまま使います。

    STEP4:飾り付けます

    大皿にこんな感じで盛りつけます。

    野菜の大きさが揃っている方がより綺麗に見えます。

    ディップソースの作り方

    STEP1

    万能ねぎは細かく刻みます。

    STEP2

    サワークリームに万能ねぎと調味料を加えます。

    STEP3

    よく混ぜたら完成です。

    食べる直前まで冷蔵庫へ入れておきます。

    おわりに

    とても簡単にでき、野菜がたっぷり食べられます。お試しください。

    (photo by 著者)

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