\ フォローしてね /

卵かけご飯のアレンジ「キムチ卵かけごはん」の作り方

朝食や夜食にもよく登場する卵かけご飯ですが、ここに卵と相性の良いキムチをプラスした「キムチ卵かけご飯」の作り方を紹介します。

材料(1人分)

  • 炊きたてのご飯 丼1杯分
  • 卵 1個
  • キムチ 40gくらい
  • しょうゆ 好みの量

キムチ卵かけご飯の作り方

STEP1:キムチをのせる

炊きたての温かいご飯を丼に盛り、まん中にくぼみを作ります。その周りにキムチを散りばめます。

STEP2:卵をのせる

卵を割り、ご飯のくぼみに入れます。

完成!

好みでしょうゆを少しかけ、卵とキムチ、ご飯を混ぜながら召し上がってください。

まろやかな生卵にピリッとしたキムチろ辛さ、しゃきしゃきした食感がおいしいですよ!

(Photo by 著者)

このライフレシピを書いた人

編集部にリクエスト!

「こんなライフレシピがほしい」や「ここがわかりにくかった」などをお送りください。