さっくりおいしいHMで「コーンブレッド」の作り方

ホットケーキミックスを使った「コーンブレッド」の作り方について説明します。 ##材料　（1人分）

作り方

ボールにホットケーキミックスとグラニュー糖を入れ、混ぜ合わせます。

牛乳を入れ、混ぜ合わせます。
CHECK:練らないように混ぜてください。

コーンとサラダ油小さじ1を加え、混ぜ合わせます。

耐熱皿（フライパン）にサラダ油大さじ1をひき、たねをのせ7～8ミリの厚さにのばします。

写真は、直径15センチの鉄のフライパンを使用しています。耐熱皿を使用で焦げ付きが心配な場合は、アルミホイルを敷いてください。

耐熱皿（フライパン）にアルミホイルを被せます。

魚焼グリルで6分、中火で焼きます。

アルミホイルをとり、弱火で2分焼きます。

皿に取り出して、出来上がりです。

手軽にできるコーンブレッドです。魚焼グリルを使うとフライパンで作るホットケーキとは違った味わいで、さっくりと仕上がります。ぜひ、お試しください。

（Photo by 著者）