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    ベーコンとしめじのドリアの作り方

    はじめに

    チーズがとろ~り、ベーコンとしめじが入って、こんがり焼きあがったドリア!アツアツのうちに召し上がれ!「ベーコンとしめじのドリアの作り方」を紹介します。

    材料 (2人分)

    • しめじ・・・1/2パック
    • ベーコン・・・2枚
    • 玉ねぎ・・・1/2個
    • マーガリン・・・小さじ2
    • 塩コショウ・・・少々
    • とろけるスライスチーズ・・・2枚
    • 粉チーズ・・・適量
    • ホワイトソース(市販品でも良)・・・250g
    • 飾りのパセリ・・・適量
    • 〔A〕マーガリン・・・大さじ1
    • 〔A〕塩コショウ・・・少々
    • 〔A〕ご飯・・・茶碗2杯分

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    ベーコンとしめじのドリアの作り方

    STEP1:具材を切る

    しめじは下の部分を切り落とし、ベーコンは幅5mmに、玉ねぎは薄切りにします。

    STEP2:炒める

    フライパンにマーガリンを熱し、STEP1の具材を入れ中火で炒めます。軽く塩コショウしましょう。

    STEP3:ホワイトソースを加える

    STEP2にホワイトソースを加え弱火でゆっくり混ぜます。市販品でもいいですが、こちらにレンジで簡単ホワイトソースの作り方がありますので、参考にしてみてください。

    STEP4:マーガリンライスを作る

    〔A〕のマーガリンをフライパンに熱し、ご飯を加え、塩コショウしたら中火でさっと炒めます。

    STEP5:器にもる

    STEP4をグラタン皿に入れます。

    STEP6:ホワイトソースをかける

    STEP3のホワイトソースをかける

    STEP7:チーズをのせる

    STEP6にチーズをのせ、粉チーズをかけたら、オーブンかオーブントースターで軽く焦げ目がつくまで8~10分程焼きます。

    完成!

    STEP7がこんがり焼けたら出来上がりです!仕上げにパセリを飾りましょう。火傷に気をつけてね!

    (photo by 著者)

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