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洋酒とチョコを加えた「ショコラ・エスプレッソ」の作り方

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このレシピは、苦いコーヒー好きの人にピッタリな飲み物です。

エスプレッソコーヒーを作るマシーンや用具がない場合でも、濃い目のインスタントコーヒーで代用することができます。簡単だけど大人にふさわしい、奥深い味わいをお楽しみください。

材料

  • エスプレッソコーヒー(なければインスタントコーヒーか濃いめのコーヒー)
  • コーヒーシュガー(砂糖でも可):小さじ1
  • チョコレート(お好みのもの):ひとかけら
  • アルコール(カルーアやベイリーズ、ウイスキー、ラムなど)

作り方

STEP1:コーヒーシュガーを入れる

コーヒーシュガーをカップに入れます。

STEP2:エスプレッソコーヒーを入れる

カップにエスプレッソコーヒーを入れます。エスプレッソコーヒーが作れない場合は、濃いめのコーヒーで大丈夫です。

小さなエスプレッソカップに作りましょう。少量でも十分飲みごたえがあるので、たくさん作る必要はありません。

STEP3:アルコールを加える

アルコールを1~2滴入れます。

STEP4:チョコレートを入れる

チョコレートをひとかけら入れます。

STEP5:混ぜて完成!

よくかき回して完成です。

コーヒーの苦味がクラッカーなど淡泊な味のものとよく合います。ほろ苦い味をお楽しみください。

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(image by 筆者)
(image by nanapi編集部)

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