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    お手軽!ヨーグルト漬け物の作り方

    ヨーグルトを使った簡単な漬物の作り方を紹介します。

    用意するもの

    • タッパー
    • 野菜(にんじん、キュウリ、大根など)
    • ヨーグルト
    • 塩麹(なかったら塩)大さじ2〜3

    ヨーグルト漬け物の作り方

    STEP1

    漬かりやすくするために、あまり太くならないように野菜を切ります。

    STEP2

    タッパーにヨーグルトと塩麹をいれてまぜ、一晩おきます。

    STEP3

    タッパーから野菜をとりだし、ヨーグルトをキッチンペーパーで拭き取ります。
    切ってお皿にもれば、出来上がり!

    おわりに

    きゅうりは簡単につかるのですが、にんじんや大根がつかるのに時間がかかるので注意が必要です。

    食べたときにはヨーグルトの味とかはしませんでした。

    ちょっとにおいがきになる方は控えたほうがいいかもしれません。

    (Photo by 著者)

    このライフレシピを書いた人